Mantap Itu yang pertama kali terucap setelah perjalanan jauh menyusuri hutan daerah tanah datar yang terletak di bengkulu tengah (Benteng) ini betapa tidak wah rasa hati ini melihat pemandangan yang indah mulai dari hamparan sawah hingga berujung ke air terjun tanah datar. lama perjalanan yang berkisar antara 1 hingga 1 1/2 jam ini terasa tak melelahkan.
Alamnya yang sejuk sedan dapat menghilangkan aroma stres didalam tubuh terlebih lagi ditambah kicauan suara burung liar yang mendendangkan lagu alam yang indah menambah suasana terapi tubuh yang letih di kesibukan hari. Sejenak mata ini pun tertegun terdiam melihat hutan hijau yang asri tanpa gangguan tangan jahil manusia. gemericik airpun terdengar menandakan hari-hari sibuk aktivitas alam
ketika berada disini akan nampak keceriaan dan senyum tanpa beban penat aktivitas hari-hari di kota
Dan Satu kata akan terucap dalam hati "kami ingin datang lagi"
Jika kamu belum pernah kekota bengkulu, ini saya kasih tau bocoran tentang keindahan pantainya yang menawan. cekidot.
Foto ini diambil pada tahun 2008 sepulang dari kegiatan try out persiapan UN. pusing liat soal yang begitu mumet akhirnya kami pergi menenangkan diri di pantai panjang bengkulu. pasirnya yang putih, deburan ombaknya, dan angin semilir pantai ini membuat fikiran menjadi rileks. melupakan sejenak kejenuhan menghadapi ujian kala itu. Apalagi menyatakan cinta dipantai yang indah ini. dijamin romantis deh.
Kelapa merupakan salah satu komuditi pertanian yang banyak ditemukan di daerah bengkulu. Hal ini dikarenakan bengkulu merupakan daerah yang terletak di pinggir pantai yang cocok ditanami kelapa. Kelapa memang memiliki banyak kegunaannya mulai dari akar (bongkol) hingga hingga daunnya. Sehingga sayang jika komuditi pertanian yang satu ini dipandang sebelah mata.
Santan merupakan perkembangan hasil dari pohon kelapa. Santan berasal dari sari patih daging buah kelapa. Ini banyak digunakan sebagai bumbu masak makanan maupun kue. Bisa juga digantikan menjadi minyak makan. Disetiap masakan tradisional yang ada di indonesia banyak menggunakan santan. Dan tidak menutup kemungkinan akan ada penelitian lebih lanjut tentang santan yang mungkin saja menjadi salah satu sumber energi.
Bagaimana cara menghasilkan santan? Santan dihasilkan dari daging buah kelapa. Dalam pengolahan tradisional santan dihasilkan dengan cara memarutnya menggunakan logam yang didisain secara khusus kemudian memerasnya menggunakan tangan dan saringan. Tentu saja hal ini memakan waktu lama dan berdampang dengan biaya dan waktu proses produksi.
Alat Tradisional untuk membuat santan
Nah untuk itu teknologi tepat guna sangatlah penting demi peningkatan produksi dan memotong cost produksi. Beberapa waktu lalu saya dan teman saya yudi berjalan-jalan di pasar tradisonal yang ada di bengkulu yaitu pasar minggu disitu kami menemukan mesin pemisah daging kelapa dengan santan. Santan dapat diproduksi dengan cepat dan banyak dalam waktu yang singkat. Sehingga nilai jualnya dan keuntungannya pas. Namun sayangnya mesin pemisah tersebut dibuat ( atau bahasa kerennya made in) China. Padahal sangat mungin kita bangsa ini memproduksi mesin tersebut.
Mesin Pemisah Santan dan kelapa
Mesin saat digunakan
Mesin penggumpal cabe.
Walapun cabe bukan salah satu komuditi utama dari kota bengkulu. Namun banyak masyarakat memerlukan cabe setiap harinya. Hal ini dikarenakan masakan pedas adalah salah satu masakan yang paling disenangi oleh masyarakat indonesia.
Untuk menjadi bumbu cabe terlebih dahulu diolah dengan cara menggumpalkannya. Untuk cara tradisional hal ini dilakukan menggunakan alat ulekan yang berbentuk batu namun hal ini memakan waktu lama padahal dizaman sekarang ini banyak ibu-ibu karier yang memiliki sedikit waktu didapur. Nah ketika saya berjalan –jalan lagi didaerah yang sama yaitu pasar minggu bengkulu saya menemukan mesin penggiling cabai. Cara kerjanya sama dengan belender namun bentuk pisau dan wadahnya yang berbeda dan di disain khusus untuk menghasilkan gilingan yang mendekati dengan hasil ketika kita menggunakan ulekan dari batu.
Salah satu tempat rekreasi yang dapat memberikan suasana sejuk dan rileksasi di provinsi bengkulu adalah perkebunan teh kabawetan. letak lokasi ini tepatnya berada di kabupaten kepahiang yang jauhnya kira-kira memakan waktu 2 jam dari ibukota provinsi bengkulu.
Indah dan menawan merupakan kata-kata yang terucap ketika saya memasuki wilayah kabawetan ini. bagaimana tak takjub hati ini. sebelum saya memasuki wilayah perkebunan ini. saya disambut dengan lukisan alam yang tak kalah luar biasanya. yaitu hamparan sawah nan indah. dan aliran sungai yang sekalikali suara gemericik airnya membuat saya melupakan keluh kesah yang ada di hati. udara yang sejuk lokasi ini pun menenggelamkan saya dalam lamunan untuk tetap tinggal dan tertidur di lokasi ini. sesampainya dilokasi teh ini, matapun bak dicuci bersih ketika saya menatap hamparan hijau kebun teh ini. memang suatu hal yang tak terlupakan ketika saya berlibur di tempat ini.
Alamnya yang sejuk sedan dapat menghilangkan aroma stres didalam tubuh terlebih lagi ditambah kicauan suara burung liar yang mendendangkan lagu alam yang indah menambah suasana terapi tubuh yang letih di kesibukan hari. Sejenak mata ini pun tertegun terdiam melihat hutan hijau yang asri tanpa gangguan tangan jahil manusia. gemericik airpun terdengar menandakan hari-hari sibuk aktivitas alam
dan senyum tanpa beban penat aktivitas hari-hari di kota
